Storia

1933
Nasce una dolce
tradizione


Condorelli, è sempre un piacere!

L’azienda nasce dall’iniziativa imprenditoriale del suo fondatore Cav. Francesco Condorelli che nel lontano 1933 aprì il suo primo negozio di pasticceria artigianale a Belpasso, alle pendici dell’Etna.
Il successo del Cavaliere arrivò alla fine degli anni '60, quando ebbe l’intuizione di reinventare uno dei prodotti simbolo della tradizione dolciaria italiana, il torrone, creando il Torroncino morbido monodose.
Alla fine degli anni '80, dato il crescente successo commerciale del Torroncino, l’azienda intraprese una politica di marketing e comunicazione che permise nel giro di pochi anni di affermare il proprio marchio in Italia e all’estero.



Partendo dagli oltre 80 anni di esperienza nella gestione della storica Pasticceria di Belpasso, e dalla profonda conoscenza del mondo retail,
Condorelli sta sviluppando una rete di punti di vendita monomarca.



Distintivi

Rispetto alla concorrenza, attraverso il nostro marchio e i nostri prodotti

Unici

Una nuova cultura del Torroncino che rivoluziona l’approccio del consumatore alla pasticceria

Moderni

Offriamo un servizio di qualità con presentazioni creative e all'avanguardia

Profit

Per il franchisee

SMALL

Pasticceria + market + caffetteria

70 e 100 mq

Servizio al banco
No sedute
No canna fumaria

MEDIUM

Pasticceria + market + gelateria + caffetteria

100 e 200 mq

Servizio al banco
50-80 sedute
No canna fumaria

LARGE

Pasticceria + market + gelateria + caffetteria

> 200 mq

Servizio al banco
Servizio al tavolo
Minimo 80 sedute
Canna fumaria

Il servizio

Offriamo un servizio completo chiavi in mano:
• PROGETTAZIONE (architettonica ed impiantistica) del punto di vendita
• REALIZZAZIONE E CONCEPT DEL PUNTO DI VENDITA
• FORMAZIONE DEL PERSONALE per la gestione del punto di vendita in fase di start up
• AVVIAMENTO TECNICO E COMMERCIALE
• MARKETING DIRETTO sul punto di vendita in fase di apertura e supporto alle campagne di comunicazione
• MARKETING NAZIONALE (gestione media) e comunicazione integrata
• GESTIONE AMMINISTRATIVA E DEL PERSONALE (a richiesta)
• ASSISTENZA LOGISTICA
• SOFTWARE gestionale (casse, ciclo passivo e ciclo attivo)
Condorelli curerà l’ufficio ordini e il customer service.

Organizzazione

Condorelli ha una struttura professionale e collaudata in grado di garantire ai propri affiliati la qualità dei rapporti e delle prestazioni.
La struttura si avvale delle competenze dirette di Condorelli Sviluppo Rete Nazionale Srl, di altre società del Gruppo e di partner specializzati nel settore del food retail.
Condorelli:
• concede in uso il marchio nel rispetto del manuale d'utilizzo predisposto dal franchisor;
• controlla il processo di selezione e consegna dei prodotti;
• definisce le ricette, le relative distinte base e i prezzi di vendita al pubblico;
• assicura un corretto controllo di gestione. Fornisce l’infrastruttura IT;
• definisce le campagne media e comunicazione a livello nazionale;
• approva le campagne media e comunicazione a livello locale.

Il punto vendita

Il punto di vendita monomarca Condorelli si caratterizza per:
• la spettacolarizzazione del prodotto che più ci rappresenta, il torrone!
• la personalizzazione dell’esperienza all’interno del punto di vendita;
• l'utilizzo del potere delle emozioni e la creazione di comunità attorno alle nostre storie di prodotto e di tradizione (storytelling).

Gamma dei prodotti

Oggi l’azienda Condorelli vanta un'ampia e variegata gamma di prodotti che spaziano dai rinomati Torroncini morbidi ricoperti alla vaniglia, al cioccolato fondente, al cioccolato al latte, alla gianduia, al caffè, all’arancia, al limone, al caramello alla fragola, fino ai lapilli classici alle mandorle e ricoperti al cioccolato fondente; dai tradizionali fruttini di marzapane alle leccornie di confetture e marmellate alle arance rosse di Sicilia, alle arance e cannella, ai mandarini, ai gelsi neri, ai fichidindia, alle fragole e pepe verde; dalle praline di cioccolato ripiene con crema all’arancia e/o limone, al pistacchio e/o cacao, alle tavolette di puro cioccolato fondente e/o finissimo al latte.
Tutti i prodotti dell’azienda Condorelli sono disponibili in pregiate confezioni regalo, ideali per un pensiero originale e di prestigio.

vedi prodotti

Il gruppo Condorelli oggi

I NOSTRI VALORI

territorio

qualità

tradizione

LA NOSTRA VISIONE

Far conoscere ed apprezzare
la sapiente arte pasticcera siciliana nel mondo.

LA NOSTRA MISSIONE

Realizzare prodotti dolciari con le migliori
materie prime locali, usando ricette
tradizionali e seguendo i principi
fondamentali dell'antica produzione artigianale.

Perché scegliere Condorelli

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